Hoofdgerechten

Pizza's

Alle extra’s worden doorberekend en bij alle kleine pizza’s gaat er € 1.00 van de prijs af.
1. Bambino (kinderpizza) €5.00
tomatensaus kaas ham
2. Margherita €6.00
tomatensaus kaas
3. Napoletana €7.00
tomatensaus kaas anjovis kappertjes
4. Salami €7.00
tomatensaus kaas salami
5. Prosciutto €7.00
tomatensaus kaas ham
6. Funghi €7.00
tomatensaus kaas champignons
7. Cipolle €7.50
tomatensaus kaas uien champignons
8. Toscana €8.00
tomatensaus kaas ham champignons
9. Vesuvio €8.00
tomatensaus kaas salami champignons
10. Peperoni  €8.00
tomatensaus kaas champignons paprika
11. Tonno €8.00
tomatensaus kaas tonijn uien
12. Stella Marina €8.50
tomatensaus kaas zalm uien ansjovis
13. Capricciosa €9.00
tomatensaus kaas zalm garnalen 
salami ham paprika
14. Costa Rey €8.00
tomatensaus kaas salami ham ananas
15. Svedese  €7.50
tomatensaus kaas ham uien ei
16. Campagnola  €8.50
tomatemsaus kaas champignons
paprika ham uien
17. Rosarno €8.00
tomatensaus kaas champignons 
paprika spek
18. Don Raffaele  €8.50
tomatensaus kaas ansjovis kappertjes
tonijn paprikasaus
19. Quattro Stagioni €9.00
tomatensaus kaas champignons salami 
ham olijven ansjovis
20. Carbonara  €9.00
tomatensaus kaas ham salami spek
uien verse knoflook
21. Pizza Maria  €9.00
tomatensaus kaas champignons tonijn
artisjokken paprika
22. Corsicana  €8.00
tomatensaus kaas zalm knoflook
23. Mediterranea  €9.50
tomatensaus kaas zalm garnalen krab
pikante knoflook paprikasaus
24. Contadina  €8.00
tomatensaus kaas champignons 
rosbief pikant
25. Primavera €8.50
tomatensaus kaas champignons
asperges uien ham
26. Costa Smeralda  €8.00
tomatensaus kaas salami zalm paprika
27. Tutti Frutti  €7.50
tomatensaus kaas ananas en 
gemengde vruchten
28. Cubanita  €7.50
tomatensaus kaas ham ananas
29. Calzone  €8.50
tomatensaus kaas champignons ham 
salami knoflook (dubbel gevouwen)
30. Bella Italia €10.00
tomatensaus kaas champignons paprika
artisjokken gorgonzolakaas
31. Arlecchino €8.50
tomatensaus kaas paprika zalm uien
mosselen knoflook
32. Cagliari €8.50
tomatensaus kaas champignons uien
rosbief artisjokken knoflook
33. Brasil €9.00
tomatensaus kaas champignons uien
paprika salami artisjokken rosbief
34. Quattro Mori €9.00
tomatensaus kaas paling anjovis 
pikant knoflook
35. Gallura €9.00
tomatensaus kaas paling uien
36. Calamaretti €9.00
tomatensaus kaas inktvis knoflook
37. Quattro Formaggi  €9.00
tomatensaus en 4 soorten kaas
38. Frutti di Mare Speciale €12.00
tomatensaus kaas zalm tonijn garnalen
mosselen anjovis paling
39. Calzone Speciale  €9.00
tomatensaus kaas champignons ham
uien tonijn verse knofloos (dubbel gevouwen)
40. Fantasia del Cuoco €12.00
verassing van de kok
41. Vegeteriana  €9.00
tomatensaus kaas champignons paprika 
uien asperges olijven artisjokken
42. Del Mare €9.00
tomatensaus kaas garnalen zwarte olijven
tonijn anjovis asperges pikant
43. Frutti del Mare €9.50
tomatensaus kaas tonijn garnalen
mosselen anjovis
44. Funghi Marinara €10.00
tomatensaus kaas champignons garnalen
zalm mosselen pikant verse knoflook
45. Vetimiglia €10.00
tomatensaus kaas champignons salami
ham uien spek
46. Campidanese €8.50
tomatensaus kaas champignons ei 
asperges spek
47. Capricciosa Speciale €10.50
tomatensaus kaas champignons salami ham 
zalm garnalen paprika uien olijven
48. Carbonara Speciale  €10.00
tomatensaus kaas ham salami spek asperges
uien ei verse knoflook
49. Salmone Speciale €10.00
tomatensaus kaas mosselen in tomatensaus
rode zalm verse knoflook
50. Bordighera  €10.00
tomatensaus kaas champignons uien 
garnalen rode zalm
51. Sardegna  €9.00
tomatensaus kaas champignons salami
spek uien ansjovis olijven pikant
52. Isola Bella €11.00
tomatensaus kaas tonijn inktvis krab
mosselen garnalen pikant
53. Cosma €13.00
tomatensaus kaas scampi's mosselen
peterselie intkvis kruiden
54. Anguilla €10.00
tomatensaus kaas paling garnalen zalm uien
55. Riviera €7.50
tomatensaus kaas ham uien
56. Pizza Europa €9.00
tomatensaus kaas champignons rosbief
salami uien
57. Dinamite €9.00
tomatensaus kaas knoflook champignons
tonijn ham asperges
58. Pizzaiola  €8.50
tomatensaus kaas gorgonzola en rucola
59. Del Babbo €10.00
tomatensaus kaas champignons salami 
artisjokken paprika gorgonzolakaas
60. Laguna €8.00
tomatensaus kaas parika salami ham
61. Americana  €9.50
tomatensaus kaas champignons paprika 
uien spek gehaktsaus parmezaanse kaas
62. Del Ciccione €11.00
tomatensaus kaas champignons salami
spek ham artisjokken ei uien gorgonzolakaas
63. Del Mare Speciale €10.00
tomatensaus kaas zalm mosselen krab
tonijn uien pikant
64. Caprese €10.00
tomatensaus kaas zalm garnalen anjovis
inktvis
65. Montanara €8.50
tomatensaus kaas champignons salami ham
66. Quattro Stagioni Speciale €10.00
tomatensaus kaas champignons paprika 
artisjokken olijven salami ham kappertjes
67. Carbonara Gorgonzola €9.00
tomatensaus kaas ham gorgonzola salami
verse groene peper
68. Pizza ai Gamberi €8.50
tomatensaus kaas garnalen verse knoflook
basilicum paprika pikant
69. Pizza Don Giovan €8.00
tomatensaus kaas zalm champignons
70. Pizza San Daniele €9.50
tomatensaus kaas parmaham rucola
71. Pizza Tirreno €8.50
tomatensaus kaas krab paprika knoflook



PASTA’S  ( spaghetti/ penne )


De pasta’s en ovengerechten worden geserveerd met brood zolang de voorraad strekt. 
Alle pasta’s zijn ook als halve portie te bestellen. Er gaat dan € 2.00 van de prijs af. Voor de afhaal geldt de halve porties niet.
Tortelinni of tagliatelle €0.50 extra
Napoletena  €7.50
tomatensaus met knoflook en perselie
Pescatore €11.00
zeevruchten in tomatensaus
Al Ragu Bolognese €8.00
saus met gehakt, tomaten en kruiden
Alla Burinata €9.00
roomsaus, met ham, uien doperwten
en champignons
Alle Vongole €9.50
tomatensaus met knoflook, peterselie en 
kleine italiaanse venusschelpen
Alla Matriciana  €8.50
tomatensaus met kruiden, knolfook,
pikant uien en spek
Alla Carbonara €8.50
roomsaus met spek, uien, ei en kaas
Della Casa €11.00
verassing van het huis
Marinara  €10.00
tomatensaus met garnalen, tonijn, zalm
mosselen en knoflook
Quattro Formaggi  €9.00
saus met 4 soorten kaas
Al Salmone €10.00
zalmsnippers geflambeerd in wodka in
een tomatenroomsaus
Alla Bottarga e Vongole €12.00
met verse sardijnse kaviaar en venusschelpen
Al Funghetto €8.50
met champignons in tomatensaus
Alla Gorgo €10.00
pasta in gorgonzolasaus
Isola Bella €10.00
gorgonzolasaus met champignons
Alla Campidanese  €10.00
met zelfgemaakte sardijnse worst in tomatensaus
Penne ai Gamberi e Rucola €10.00
tomatenroomsaus met garnalen en rucola
Riso Frutti di Mare €12.00
rijst met zeevruchten tomatensaus
Penne allo Zafferona €8.00
saffraan saus
Risotto ai Funghi €10.00
met een saffraansaus, champignons en bouillon
Aglio É olio €7.50
pasta in olijfolie en knoflook
Pasto Contadina €14.00
oesterzwammen en stukjes ossenhaas
Spaghetti All' Aragosta €15.00
spaghetti met kreeft in tomatensaus
Ravioli con Riepino ai Porcini €15.00
Ravioli gevuld met porcini , stukjes ossenhaas en oesterzwammen
Cuori Rossi €15.00
Cuori Rossi gevuld met mozzerella in tomatensaus
Pasta Gemberoni e Zucchini €14.00
pasta naar keuze , met grote garnelen
en courgettes
Pasta ai Carciofi €15.00
pasta met artisjokken



Specialita Al Forno (ovengerechten)

Spaghetti  €8.00
Tortellini €9.50
Lasagne al Forno €10.00
deeglagen met ham, kaas en bolognesesaus 
Penne €8.00
Pasticcio Italiano €10.00
Canneloni €10.00
Lasagne Gorgonzola €11.00
deeglagen met ham, kaas, bolognesesaus
en gorgonzolakaas
Bébé €10.00
champignons en parmaham in roomsaus



CARNE (vleesgerechten)

 
De gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en salade
Scaloppina Milanse  €15.00
gepaneerd varkensvlees
Scaloppina al Vino Biano €16.00
varkensfilet in wite wijnsaus
Scaloppina alla Gorgonzola  €16.50
varkensfilet in gorgonzolasaus
Scaloppina ai Funghi €16.50
varkensfilet met champignons in roomsaus
Saltimbocca alla Romana €16.50
varkensfilet gevuld met uien, parmaham en salie
Scaloppina Finanziera €16.00
varkensfilet overgoten met kaassaus
Filetto al Pepe €19.00
ossenhaas in cognac - roomsaus en groene pepers
Bistecca ai Ferri €16.00
gegerilde entrecote
Bistecca alla Pizzaiola €17.00
entrecote met een saus van tomaten, 
kappertjes, olijven en kruiden
Bistecca alla Zingara €17.00
entrecote met een saus van tomaten,
paprika, artisjokken en knoflook
Bistecca alla Valdostana €17.00
entrecote met saus van kaas en ham
Bistecca alla Gorgonzola €18.00
entrecote met gorgonzolakaas
Bistecca ai Funghi €18.00
entrecote met champigons in roomsaus
Bistecca Della Casa €19.00
entrecote van het huis
Filetto all'Agro  €17.00
ossenhaas in een saus van aceto balsamico
Filetto ai Ferri €18.00
gegrilde ossenhaas
Filetto alla Gorgonzola €19.00
ossenhaas met gorgonzolakaas
Filetto Della Casa €20.00
ossenhaas van het huis
Portoghese €17.00
ossenhaas met madeira saus en groene peper
Don Raffaele €20.00
ossenhaas met oesterzwammen en kruiden
Rustico €20.00
ossenhaas met gebakken uien en champignons
Fettine di Manzo alla Sarda €20.00
fijngesneden ossenhaas in sardijnse saus
Costolette d'Agnello alla Crema €20.00
lamsrug met champignons, port en room
Costolette d'Agnello (al forno) €20.00
lamsrug uit de oven
Costolettte d'Agnello al Zafferno e Pinolli  €22.00
lamsrug in een saffraan saus met pijnboompitten
Misto Carne  €22.00
verschillende soorten vlees van de grill



PESCE (VISGERECHTEN)

 
De gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en salade
MISTO GRIGLIA € 22,00
Verschillende soorten vis van de grill.
SARDINE MARE NOSTRUM € 12,00
Gegrilde sardines van de grill
GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 17,00
Grote garnalen van de grill
GAMBERONI AL VINO BIANCO € 17,00
Grote garnalen in witte wijnsaus
GAMBERONI ALLA MARINARA € 18,00
Grote garnalen in tomatensaus en kruiden
GAMBERONI D'ARBOREA € 18,00
Grote garnalen gewikkeld in parmaham  
en geflambeerd in wodka
CODE DI SCAMPI AL BRANDY  € 18,00
Grote garnalen in room en brandy
SALMONE ALLE MANDORLE € 17,00
Zalmfilet in witte wijnsaus met amandelen
SALMONE AL SALMONE € 19,50
Zalmfilet in een tomatenroomsaus
met stukjes zalmsnippers
TROTA AI FERRI € 16,00
Gegrilde zalmforel
TONNO ALLA GRIGLIA € 20,00
Gegrilde tonijn
CALAMARI FRITTI  € 17,00
Gefrituurde inktvis
FRITTO MISTO € 18,00
Verschillende soorten gefrituurde vis
TROTA AL VINO BIANCO € 16,00
Forel in witte wijnsaus
TROTA DELLA CASA € 18,00
Forel met zeevruchten in tomatensaus
ORATA AL ROSMARINO € 17,00
Dorade metroosmarijn saus 
SPIGOLA DEL PADRONE € 18,00
Zeebaars op sardijnse wijze voorbereid 
MISTO PESCE ALLA SARDA € 22,00
Verschillende soorten vis in een lichte pikante tomatensaus 
SOGLIOLA AL LIMONE DAGPRIJS
Tong met knoflook, peterselie en citroen
SOGLIOLA AL CARTOCCIO DAGPRIJS
Tong uit de oven